L’Impossible

on

En restaurang i Chamonix som serverar mat på lokala, ekologiska och mest vegetariska ingredienser. Miljön och servicen var super. Maten? Varierande, vissa rätter jättebra, andra smakade bara hälsosamt (och inte så gott).

Som smak retare kom en liten bönnugget med färnkål och apelsin. Gott.

Förrätten var hare med rå röd- och vitkål. Jättegott!

Sen en risotto på korn serverat med jordärtskocka och kikärtor. Smakade stark av korn och inte mycket annat. Väldigt hälsosamt.

Semifreddo med nougat.

Jag helt fel varmrätt (både biff och råddjur smakade jättebra). Intressant matupplevelse var det i allafall.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s