Nyåret

Det nya året firades hos kära vänner. Menyn såg ut så här.

Ostron

Portergratinerade ostron enligt Mannerström.

Pilgrimsmussla rossini.

Kastanjsoppa med tryffel.

Chapon de bresse (kastrerad tupp från Bresse) fylld med gåslever och äpplen.

Ostar

Tartatin med glass

Tuppen åts efter midnatt och efterrätten vi kl 3. En god och lång middag med andra ord.

 

Gott nytt år!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s