Pepparrot

on

Pepparrot är ju så gott men svårt att få tag på här. Förra helgen lyckades vi dock hitta en på torget i Geneve. Det blev mycket gott.

Först ugnsstekt lax men kokt potatis direkt importerad från mammasträdgårdsland i Uppsala. Till det en gräddig sås med lök, grädde, skånsk senap, mycket pepparrot och salt och peppar. Så gott. Ett glas öl till. Buckler är faktiskt en god alkoholfri öl.

Följande dag kokta rödbetor med pepparrotssmör. Mjukt smör blandat med pepparrot och salt. Enkel och god förrätt.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s