Ljummen lunchsallad

on

Koka matvete enligt instruktionen på förpackningen. Pressa saften av 1/4 citron i en salladskål. Salta och peppra och lägg till en sked honung. Rör om och tillsätt sedan lite olivilja.
Hacka lite rödlök och lägg i dressingen. Tillsätt halverade coctailtomater, äppeltärningar, persija och cashwenötter. Jag skulle ha tagit granatäpple också men den hade gått dåligt. Blanda ner matveten och fetaost i kuber. Rör om och servera.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s