Smörstekta havskräftor med pepparrot

on

20110327-205802.jpg

Det här är en snabblagad förrätt från Mannerströms skaldjursbok. Ta av huvud och klyv stjärten på havskräftorna (vi hade 3 per man). Bryn rikligt med smör i en panna. När smöret är ljusbrunt lägg i kräftorna och stek i några minuter. Strö över riven pepparrot och servera med bröd.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s