Ugnsbakad lax med getost och basilika

on

20110401-093315.jpg

Blandade ihop getost med en hackad vårlök, basilika och olivolja och fyllde den snittade laxfilen. Sen stektes den i ugnen på 175 grader.
Till såsen hackade jag en lök, hällde på grädde, en halv citron, salt och peppar och till sist hackad gräslök. Pressad potatis som tillbehör.

I helgen blir det Chamonix och Courmayer och en massa sol.

Trevlig helg!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s