Någon som prasslar i kylen

En hummer från Bretagne följde med hem från affären. Låg och prassla en stund i kylen medan jag koka upp en stor kastrull vatten. Doppades med huvudet före och fick koka 2-3min minuter. Sen lyfte vi ur den och lät svalna. Klyvd på hälften fick den ligga på grillen en stund. Serverat med lime-vitlökssmör och gott bröd.

20110826-231035.jpg

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s