Här kommer det. Bästa pajreceptet

on

Min kära vän Evis lagar de bästa pajerna. Nu har hon äntligen skickat mig hennes (eller egentligen hennes mammas recept), YES!!! Nu blir det till att provbaka!

 

Recept till 2 pajer

250 g smör

4 ½ dl vetemjöl

150g grynost (Keso för svenskar)

Lite vatten

Knådas, tryckes ut i 2 pajformer o förgräddas i 225 grader i 15 min.

Fyllning: vad du vill! J mina klassiker räkor, dill & citorpeppar. Skinka o purjolök. Och nya favoriten getost, tomat &basilika.

Stanning: 3 dl gräddmjölk (hälften grädde, hälften mjölk ), 3 ägg, 2 msk vetemjöl, 300 g riven ost.

Lägg fyllningen i formarna, häll stanningen över, i ugnen 15-20 minuter. Sen e det bara att mumsa!

2 Comments Add yours

  1. Evis says:

    Ser framemot att få äta dem hos er!🙂

    1. maja says:

      Màste prov baka snart!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s