Kalvkotlett med gremolata

on

Gremolata består av hackad persilja, vitlök, citronskal och saft samt olivolja. Salta och peppra och låt stå en stund. Vi stekte kalvkotletterna i smör och olja och ringla sen över med gremolatan. Tillbehör: rostad palsternacka, potatis, morot och hela schalottenlökar i ugn 200 grader.

20120204-085020.jpg

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s