La Remise

Ännu ett tips för Chamonix, eller egentligen Argentiere, 10 min bort med bil. Fantastiskt god och innovativ mat på la remise Det kommer att bli fler besök.

Förrätten var en laxtartar med kokos och ingefära. Sen så mycket lamm att jag inte fick allt i mig. Till sist crepes med honung och äpplen. Makens efterrätt var imponerande. En fin slät chokladbol som de hällde likör över och tände eld så att chokladen smalt och den goda fyllningen kom fram.

20120415-210124.jpg

20120415-210052.jpg

20120415-210146.jpg

20120415-210159.jpg

20120415-210208.jpg

20120415-210220.jpg

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s